ตำนานโปบเคลมงค์ที่ 8 พรที่ให้แก่ชาวอิตาเลี่ยนได้ดื่มกาแฟ
ตำนานโปบเคลมงค์ที่ 8 พรที่ให้แก่ชาวอิตาเลี่ยนได้ดื่มกาแฟ
กาแฟ ในประเทศอิตาลีนั้นความจริงแล้วครั้งแรกมันไม่ได้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในถิ่มมะกะโลนีอย่างเช่นทุกวันนี้ แต่ กาแฟ กลับถูกเรียกว่า “เครื่องดื่มของซาตาน” (Cup’s of Devil) เพราะอะไร? วันนี้มาหาคำตอบไปพร้อมๆ กัน
กาแฟในอิตาลีในช่วงย ค.ศ.1600 มันถูกตีตราว่าเป็นเครื่องดื่มของปีศาจ เพราะรสชาติที่ขมเฟื่อน เปรี้ยว มีกลิ่นไหม้ และอีกอย่างคือ เป็นเครื่องดื่มที่ชาวมุสลิ่มนิยมดื่มกันอย่างมาก จนได้แพร่ขยายมายังยุโรปและอิตาลี ที่มีประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวคริสเตียน และได้มอบชื่อให้มันว่า “เครื่องดื่มของซาตาน” (Cup’s of Devil) นอกจากนี้ยังมีกฎว่าห้ามมีร้านกาแฟ หรือขายกาแฟ
แต่จนแล้วจนเล่าก็เกิดการเปลี่ยนแปลงในอิตาลี ที่นำไปสู่เครื่องดื่มที่ชาวอิตาเลี่ยนขาดไม่ได้
มีตำนานเลืองกันที่ว่า พระสันตะปาปาเคลมองต์ที่ 8 ผู้นำศาสนาในช่วงนั้นของอิตาลี มีโอกาสได้ทดลองดื่มกาแฟเป็นครั้งแรกและได้เอ่ยคำพูดออกมาว่า “เครื่องดื่มของซานตานแก้วนี้ อร่อยมากจนหน้าเสียดายที่จะปล่อยให้พวกนอกรีตไร้ศาสนาได้ดื่มกินแต่เพียงพวกตนเท่านั้น”
หลังจากคำกล่าวนี้หลุดออกไป เชื่อกันว่า พระสัตตะปาปาเคลมองค์ที่ 8 ได้สั่งให้บัพติส (สาวกคนใกล้ชิด) ยกเลิกการห้ามดื่มกาแฟไปทั่วอิตาลี ก่อนจะประกาศว่า กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ชาวคริสเตียนสามารถดื่มได้นับแต่นั้นเป็นต้นมา
จนถึงปี 1645 ร้านกาแฟแห่งแรกในโรม ในอิตาลีก็เกิดขึ้น ก่อนที่กาแฟจะได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของชาวอิตาเลี่ยนที่ชาวโลกรู้จัก และได้ให้กำเนิดเครื่องชงกาแฟ Espresso ขึ้นเป็นครั้งแรก จนทำผู้ใช้เครื่องชงกาแฟทั่วโลกต่างไว้ใจ เครื่องที่ตีตราแบรนด์ดังจากประเทศอิตาลีทั้งสิ้น
ไม่มีความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น